Pulszdrowia

Portal Twoich możliwości
Prowadzony przez ekspertów

DIETA
ZDROWE ŻYWIENIE
SIŁA ŚWIADOMOŚCI
AKTYWNIE PO ZDROWIE
FORUM
OGŁOSZENIA
- Wszystkie
- Artykuły
- Diety
- Specjaliści
- Produkty ekologiczne
- Przepisy

Obejmujemy Patronat:

Cykl konferencji "Współczesne kierunki działań prozdrowotnych", które odbywają się październik 2013-czerwiec 2014, Warszawa

III Maraton Aqua Fitness, Lublin

Targi Zdrowo Zakręcone, Lublin

II Spotkanie z Psychodietetyką Praktyczną, Warszawa

Akcja Aqua Fit-poczuj lekkość- autorski program prozdrowotny

Rozpoczęcie współpracy z Polskim Towarzystwem Dietetyki

Przepisy

Udka w miodowej skorupce, pieczone z cytryną i rozmarynem

Aby polubić przepis musisz się zalogować

Udka w miodowej skorupce, pieczone z cytryną i rozmarynem

Dodaj do swoich przepisów

Kurczak to mięso smaczne i dietetyczne. Co prawda udka mają więcej tłuszczu niż pierś, ale można je przygotować zdejmując skórę, na którą przeważnie wędrują wszystkie przyprawy.

Składniki na 6 porcji:

- 6 udek

- 4 cytryny

- 1 papryczka chili

- 2 ząbki czosnku

- 6 łyżek miodu

- 6 łyżek oliwy

- 4 gałązki rozmarynu

- sól morska, pieprz

Przygotowanie:

Udka opłucz i osusz. Cytryny wyszoruj, polej wrzątkiem i wytrzyj. Z dwóch obierz skórkę, posiekaj ją. Z obranych owoców wyciśnij sok. Chili rozetnij, usuń pestki i drobniutko pokrój. Czosnek przeciśnij przez prasę. Sok oraz skórkę z cytryn wymieszaj z oliwą, 4 łyżkami miodu, chili i czosnkiem. Mięso włóż do miseczki. Polej cytrynową marynatą. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. Zamarynowane udka przenieś do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 45 minut. Na 20 minut przed końcem pieczenia, mięso posmaruj pozostałym miodem i obłóż gałązkami rozmarynu. Ja podałam udka z ziemniakami pieczonymi z ziołami.