Pulszdrowia

Portal Twoich możliwości
Prowadzony przez ekspertów

DIETA
ZDROWE ŻYWIENIE
SIŁA ŚWIADOMOŚCI
AKTYWNIE PO ZDROWIE
FORUM
OGŁOSZENIA
- Wszystkie
- Artykuły
- Diety
- Specjaliści
- Produkty ekologiczne
- Przepisy

Obejmujemy Patronat:

Cykl konferencji "Współczesne kierunki działań prozdrowotnych", które odbywają się październik 2013-czerwiec 2014, Warszawa

III Maraton Aqua Fitness, Lublin

Targi Zdrowo Zakręcone, Lublin

II Spotkanie z Psychodietetyką Praktyczną, Warszawa

Akcja Aqua Fit-poczuj lekkość- autorski program prozdrowotny

Rozpoczęcie współpracy z Polskim Towarzystwem Dietetyki

Przepisy

Zapiekanka makaronowa z brokułami i łososiem

Aby polubić przepis musisz się zalogować

Zapiekanka makaronowa z brokułami i łososiem

Dodaj do swoich przepisów

Łosoś nie zawsze musi być podawany wyłącznie w całości :)

Składniki:

• około 300 g filetu łososia

• sól morska i pieprz

• 1 łyżeczka soku z cytryny

• 1 łyżeczka oliwy

• 1 kulka (125 g) mozzarelli

• paczka mrożonych różyczek brokuł

• około 100g ulubionego makaronu (nie używajmy za dużo makaronu by zapiekanka nie była sucha!)

Sos:

• 50 g tartego sera żółtego (najlepiej parmezan)

• 150 ml mleka

• sól morska i pieprz do smaku

• 1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Odciąć skórkę z łososia i sprawdzić czy nie ma ości, pokroić w większą kostkę (około 2 cm), włożyć do formy żaroodpornej, doprawić solą morską, pieprzem, dodać sok z cytryny i oliwę, wymieszać. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, skracając czas gotowania o około 1 - 2 minuty . Makaron wyłożyć na talerz. Wodę po makaronie ponownie zagotować, wrzucić zamrożone brokuły i na większym ogniu zagotować. Gotować przez 7 minut, odcedzić na sitku i przelać chłodną wodą. Piekarnik nagrzać do 190 stopni (góra i dół bez termoobiegu). Wstawić naczynie z łososiem i piec przez 10 minut, rybę wyjąć z piekarnika, ale piekarnika nie wyłączać. Do małego garnka wlać mleko, dodać trochę sera startego na tarce, doprawić solą morską, pieprzem i gałką. Odstawić z ognia. Ugotowany makaron wymieszać z sosem oraz pokrojoną na kosteczki mozzarellą, dodać do naczynia z łososiem razem z brokułami i wszystko delikatnie przemieszać i rozłożyć równomiernie w formie. Posypać zapiekankę resztką sera startego na tarce i wstawić do piekarnika na 15 minut (190 stopni C).

Powrót

Aby dodać komentarz trzeba być zalogowanym

Komentarze

Brak komentarzy