Pulszdrowia

Portal Twoich możliwości
Prowadzony przez ekspertów

DIETA
ZDROWE ŻYWIENIE
SIŁA ŚWIADOMOŚCI
AKTYWNIE PO ZDROWIE
FORUM
OGŁOSZENIA
- Wszystkie
- Artykuły
- Diety
- Specjaliści
- Produkty ekologiczne
- Przepisy

Obejmujemy Patronat:

Cykl konferencji "Współczesne kierunki działań prozdrowotnych", które odbywają się październik 2013-czerwiec 2014, Warszawa

III Maraton Aqua Fitness, Lublin

Targi Zdrowo Zakręcone, Lublin

II Spotkanie z Psychodietetyką Praktyczną, Warszawa

Akcja Aqua Fit-poczuj lekkość- autorski program prozdrowotny

Rozpoczęcie współpracy z Polskim Towarzystwem Dietetyki

Zdrowe żywienie

Co należy jeść w stanie przedcukrzycowym?

Cukier na poziomie górnej granicy nie musi oznaczać cukrzycy. Jest to jednak sygnał alarmowy do zmiany swojego stylu życia- przyjrzenia się swojej diecie oraz zwiększenia aktywności fizycznej. W niektórych przypadkach zostają włączone leki jako część ogólnego planu leczenia, lecz tak naprawdę bez poprawy naszych nawyków żywieniowych oraz ćwiczeń nie spodziewajmy się spektakularnej poprawy!

Co więc jeść, gdy zdiagnozowano u nas stan przedcukrzycowy? Dobrą wiadomością jest to, że nie ma konkretnej narzuconej diety. Chodzi głównie o wprowadzenie zdrowych posiłków, regularne jedzenie w mniejszych ilościach. Rozwinięcie cukrzycy często wiąże się z innymi dolegliwościami np. czynnikami ryzyka powikłań sercowo-naczyniowych, takich jak wysokie ciśnienie krwi, podwyższony poziom cholesterolu oraz nadwaga. Zalecane jest zatem spożywanie świeżych owoców, warzyw, chudego mięsa, ryb, roślin strączkowych oraz produktów pełnoziarnistych o niskim indeksie glikemicznym, które nie powodują gwałtownych skoków glukozy we krwi.

Planowanie posiłków

1. W stanie przedcukrzycowym ważne już jest równomierne rozłożenie spożywania węglowodanów w ciągu dnia, aby zminimalizować skoki i spadki cukru we krwi. Zaplanuj więc posiłki w odstępach 3-4 godzinnych. Oczywiście często nasz tryb życia utrudnia lub nawet uniemożliwia nam tak regularne posiłki, lecz jest to sprawa kluczowa dla naszego zdrowia!

2. Łącz węglowodany z białkiem lub korzystnymi dla zdrowia tłuszczami- głównie wielonienasyconymi. Zarówno tłuszcz i białko spowalniają wchłanianie węglowodanów i tym samym zapobiegają nagłym skokom i spadkom poziomu cukru we krwi w przeciwieństwie do posiłku bogatego w same węglowodany.

3. Pamiętaj, że nie wszystkie węglowodany są sobie równe. Gdy wykryto u Ciebie stan przedcukrzycowy zapoznaj się pojęciem indeksu glikemicznego produktów (artykuł „Czym jest indeks glikemiczny?”) Przy spożywaniu produktów o niskim IG wykazano poprawę kontroli cukru we krwi u osób z cukrzycą. Produkty rafinowane, przetworzone czyli "białe" źródła węglowodanów mają wysoki indeks glikemiczny, czyli powodują gwałtowne skoki glukozy we krwi. Produkty bogate w błonnik, wysokobiałkowe oraz zawierających zdrowe tłuszcze nienasycone mają tendencję do spowolnienia wychwytu węglowodanów.

4. Idealną formą przygotowywania warzyw i produktów skrobiowych jest gotowanie al dente czyli na wpół twardo, ponieważ wraz ze stopniem rozgotowania podwyższa się indeks glikemiczny.

Objawy hipo- oraz hiperglikemii

Nie zawsze jesteśmy w stanie sprawdzić poziom cukru w danym momencie. Dlatego ważne jest rozpoznawanie objawów hiperglikemii (wysoki poziom glukozy we krwi) i hipoglikemii (niski poziom glukozy we krwi).

Objawy hiperglikemii:

- Zwiększone pragnienie

- Częste oddawanie moczu

- Nudności

Objawy hipoglikemii:

- Zawroty głowy, otępienie

- Pocenie się

- Nagła zmiana nastroju

Najlepszym sposobem leczenia hipoglikemii jest natychmiastowe spożycie jakiejś formy cukru – 150ml soku owocowego, wodę osłodzoną 3 kostkami cukru czy 2 cukierki lub batonik czekoladowy. Następnie powinno się spożyć 2 kromki chleba wielożbożowego. Zawsze powinno się mieć przy sobie 6 kostek cukru- 3 na wypadek stanu hipoglikemii oraz 3 kostki w zapasie w razie nawrotu.

Stan przedcukrzycowy? Ruszaj się!

Tak! Przede wszystkim mówimy o odpowiednim żywieniu. Warto jednak zauważyć, że poprzez ruch i aktywność fizyczną wykazano poprawę kontroli cukru we krwi, a także podniesienie poziom HDL (dobry cholesterol). Ponadto uzyskujemy lepszą sprawność układu krążenia i przyrost masy mięśniowej, co pomaga w kontroli wagi. To właśnie z nadwagą i otyłością często borykają się osoby cierpiące na cukrzycę. Nie ma żadnego usprawiedliwienia dla siedzenia na kanapie! Ruch w stanie przedcukrzycowym to podstawa!

Osoba w stanie przedcukrzycowym to ktoś, kto wykazuje wyższe odczyty cukru we krwi, niż uważane za normalne, lecz nie są jeszcze na tyle wysokie, aby zakwalifikować go jako osobę chorą na cukrzycę. Opracowanie planu leczenia opiera się głównie na przeanalizowaniu swojego codziennego jadłospisu, wdrożenia aktywności fizycznej oraz edukacji zdrowotnej przede wszystkim na temat indeksu glikemicznego żywności i jego wpływu na poziom cukru we krwi.